厳選した材料、匠の技とこだわり…塩梅(あんばい)の良い和菓子をおつくりしております

先代より言いつけられている当店の家訓は 塩梅(あんばい)でございます。
全ての菓子は、どんなに優れた技術・材料をもってしても、完全ではない。
なによりも大事なのは、それを塩梅(あんばい)よく仕上げることだと…。
その言葉を頭に入れて、家業を継いで20年以上がたしました。
私なりに考えるに塩梅(あんばい)とは菓子創りももちろんそうですが、お客様とのお付き合いも、材料屋さんとも、
そして従業員・家族・自分にも当てはまると思っております。
良い菓子ができるように、技術を磨き、材料屋さんと良い付き合いをし、従業員・家族・自分の健康に注意し、
良い塩梅(あんばい)の菓子をお客さまに召し上がっていただく……。これを家訓として家業にはげんでおります。

  • 豊中市・庄内駅前で地元の方に愛されて50年。変わらぬ味をお届けします。
  • 最高級の素材をぜいたくに使い、最高の味をお届けします。
  • 熟練の職人が、一つ一つ、心をこめて丁寧に手作りします。

お供え・手土産・贈り物・お返し・お祝いなどに 明治神宮御撰集之光栄 伊勢神宮奉献之光栄 橿原神宮献菓之光栄 献上銘菓 吉宗 吹上 吉宗吹上 は菓匠栄久堂吉宗の代表銘菓で御座います日本屈指の黄身餡の銘菓と自信を持っておすすめ致します。

季節のオススメ いちご大福 献上銘菓吉宗吹上の黄身餡をさらに軟らかくクリーミーに・・・国産いちごまるごと、上生菓子用の雪平生地で包みました

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